2026年1月23日(金)　本来の自分

近年、ご飯にかける「ふりかけ」の消費量が増加傾向にあるそうです。

これは、物価上昇などを背景に、節約志向が高まったことが要因と考えられています。2024年の販売額は、575億円になったとみられ、過去最高を更新しています。

一方、その「ふりかけ」をかける「米」の消費量は減少傾向にあり、学校給食などでは味の淡白さから「白米」を苦手とする子供たちも多いといいます。

ふりかけに限った話ではありませんが、調味料と呼ばれるものは、使い方によって素材の味を引き立てることもあれば、素材そのものが持つ味を消してしまうこともあります。

私たちの生き方も同様に、自分自身の心や考え方に様々な情報が加わることで、自身が持っている本来の良さが失われてしまう可能性があります。

素材の味を楽しむには、過剰なアレンジを控えることが大切です。日常生活でも素の自分を知り、それを引き立てるものを意識したいものです。

今日の心がけ◆素の自分を大切にしましょう